QUICHE SANS PÂTE AUX CHOU KANAK 🥬

Les étapes

• Lavez et ciselez les feuilles de chou kanak.
• Emincez l’oignon et hachez l’ail finement.
• Dans une poêle huilée, faites revenir l’oignon, l’ail, les feuilles de chou kanak, une pincée de sel, poivre et toutes les épices que vous souhaitez (curcuma, curry, muscade…).
• Préchauffer votre four à 200 °c ou thermostat 6/7.
• Dans un saladier, mélanger la farine, la crème fraîche, les œufs, la moitié du fromage râpé, la préparation de chou kanak et le jambon.
• Verser le tout dans un moule, soupoudrez le reste de fromage râpé et faites cuire 30 min environ à 180 °C. Mettre sur la fonction grille 5 minutes à 200 °c pour finir de gratiner.