SAUTÉ DE LISERON D’EAU A L’AIL 🥬

Les étapes

• Pelez et hachez le gingembre. Pelez et coupez les gousses d’ail en morceaux.
• Lavez et égouttez les liserons d’eau.
• Faites chauffer une généreuse huile d’olive dans une sauteuse. Faites rissoler le gingembre et l’ail sans coloration. Juste quelques secondes. Ajouter le piment frais.
• Ajoutez les liserons d’eau et faites-les tomber (comme des épinards) pendant quelques instants, jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. Ajoutez les pincées de sucre et remuez.
• Servez en arrosant d’huile de sésame et d’un peu de sauce soja;