SOUPE À LA SALADE VERTE 🍵

Les étapes

• 1.Coupez en deux les feuilles de salade qui sont les plus grandes. Lavez-les.
• 2.Epluchez les pommes de terre, l’oignon et l’ail. Lavez-les.
• 3.Dans la marmitte, mettez l’huile et faites blondir les oignons pendant 3 minutes.
• 4.Ajoutez les feuilles de salade et faites-les fondre légèrement.
• 5.Rajoutez l’eau. Ajoutez les pommes de terre coupées en dés ainsi que l’ail, le cube de bouillon de volaille et les lardons.
• 6.Faites cuire pendant 30 minutes à partir du moment où cela commence à bouillir.
• 7.Mixez votre préparation afin d’obtenir un velouté dans lequel vous ajoutez les portions de vache qui rit avant de redonner un coup de mixeur.
• 8.Servez chaud avec des petits croutons. Bon appétit !